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STORIA DELLA FRITTURA
STORIA DELLA FRITTURA I primi a friggere furono gli Egizi, che iniziarono ad usare questa tecnica di cottura per la pasta dei dolci, ma a differenza di adesso, [...]
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Come togliere l’odore di pesce dalle mani dopo che l’hai cucinato!
I piatti di pesce sono sempre gustosi nelle nostre tavole e non sono difficili da preparare, hanno un inconveniente però , la loro preparazione prevede la [...]
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Come distinguere le mazzancolle dai gamberi!
Ci sembrano tutti e due la stessa cosa, ma in realtà anche se sono della stessa specie sono molto diversi a cominciare dalla colorazione della pelle a quando [...]
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Assomiglia alla ricciola ma è il pesce leccia
Nel mare Adriatico ora i nostro pescatori si trovano nelle loro reti anche il pesce leccia. E’ una varietà di pesce azzurro che oltre alla [...]
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