Si chiama “Stoccafisso senza frontiere” ed è diventato ormai un gradito appuntamento fisso per ogni edizione della grande fiera “Tipicità Marche” -Alla serata finale è dedicata a una rassegna gastronomica durante la quale si fa un giro d’Italia delle ricette dedicate allo stoccafisso, un vera girandola del gusto con un pesce che non è autoctono dei nostri mari ma che lega le regioni italiane nelle loro tradizioni.

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