Video Ricette e consigli
Le video ricette di Locanda Abbazia
Marzo 3, 2023
La storia del risotto ai frutti di mare 🍤🦑🐟🍴
La storia del risotto ai frutti di mare è una storia lunga e interessante, che si snoda tra le [...]
Continue readingLa storia del risotto ai frutti di mare 🍤🦑🐟🍴?>Gennaio 10, 2023
la sfida tra la vongole
In campo alimentare capita spesso sentire che le vongole veraci siano di qualità migliore in quanto [...]
Continue readingla sfida tra la vongole?>Dicembre 19, 2022
le cozze, ecco 5 cose che non sai ( forse )
Le cozze sono appartengono a quei frutti di mare che riempono le nostre tavole e anche il nostro [...]
Continue readingle cozze, ecco 5 cose che non sai ( forse )?>Novembre 23, 2022
Storia della frittura
I primi a friggere furono gli Egizi, che iniziarono ad usare questa tecnica di cottura per la pasta [...]
Continue readingStoria della frittura?>Ottobre 18, 2022
Come togliere l’odore di pesce dalle mani dopo che l’hai cucinato!
I piatti di pesce sono sempre gustosi nelle nostre tavole e non sono difficili da preparare, hanno [...]
Continue readingCome togliere l’odore di pesce dalle mani dopo che l’hai cucinato!?>Ottobre 15, 2022
Come distinguere le mazzancolle dai gamberi!
Ci sembrano tutti e due la stessa cosa, ma in realtà anche se sono della stessa specie sono molto [...]
Continue readingCome distinguere le mazzancolle dai gamberi!?>Ottobre 15, 2022
Assomiglia alla ricciola ma è il pesce leccia
Nel mare Adriatico ora i nostro pescatori si trovano nelle loro reti anche il pesce leccia. [...]
Continue readingAssomiglia alla ricciola ma è il pesce leccia?>Agosto 13, 2022
Ecco come passare mezza giornata a Riccione
Riccione è il tempio del tempo libero e sicuramente non vi è che l’imbarazzo della scelta per [...]
Continue readingEcco come passare mezza giornata a Riccione?>Agosto 2, 2022
Ti suggeriamo una giornata con i fenicotteri
Ecco come arrivare nella via dove è possibile ammirare i fenicotteri rosa molto ravvicinati, uno [...]
Continue readingTi suggeriamo una giornata con i fenicotteri?>Luglio 1, 2022
Marina di Ravenna e il pesce azzurro, ecco una bella festa!
Marina di Ravenna e il pesce azzurro Se amate il pesce azzurro, non potete perdervi la Sagra del [...]
Continue readingMarina di Ravenna e il pesce azzurro, ecco una bella festa!?>Giugno 23, 2022
GRANDE QUALITA’ NEI NOSTRI MARI , ECCO LA LISTA DEI MIGLIORI PESCI
Lo chiamiamo pesce povero a torto Nella nostra cultura gastronomica quando si parla di pesce [...]
Continue readingGRANDE QUALITA’ NEI NOSTRI MARI , ECCO LA LISTA DEI MIGLIORI PESCI?>Aprile 24, 2022
lo Scorfano sarà brutto ma..
??Certe volte, l’abito non fa il monaco e in questo caso parlando di scorfano è più che mai [...]
Continue readinglo Scorfano sarà brutto ma..?>Aprile 24, 2022
Passatelli ai frutti di mare con Gambero blù
Il passatello è un piatto tipico romagnolo , è nato per essere servito in brodo ma poi si è visto [...]
Continue readingPassatelli ai frutti di mare con Gambero blù?>Aprile 14, 2022
le nostre frittele di baccalà a Porto Sant’elpidio
Si chiama “Stoccafisso senza frontiere” ed è diventato ormai un gradito appuntamento [...]
Continue readingle nostre frittele di baccalà a Porto Sant’elpidio?>Marzo 20, 2022
IL Cefalo un triofo di sapore in cucina
Cefalo, bosega, cefalo dorato o lotregano, muggine, cefalo calamita, bottarga, uova Una guida al [...]
Continue readingIL Cefalo un triofo di sapore in cucina?>Marzo 9, 2022
La zanchetta un pesce senza ritorno
La zanchetta è un pesce che vive soprattutto nel Mare Adriatico e presenta un sapore molto [...]
Continue readingLa zanchetta un pesce senza ritorno?>Marzo 2, 2022
Paganello o ghiozzo la bontà è assicurato
ll Ghiozzo, ed in particolare il Ghiozzo Gò, vive prevalentemente nelle lagune, adagiato sui [...]
Continue readingPaganello o ghiozzo la bontà è assicurato?>Febbraio 26, 2022
la gallinella un pesce consigliato
Hits: 92
Continue readingla gallinella un pesce consigliato?>Febbraio 21, 2022
il grongo il pesce da zuppa perfetto
Non è bello da vedersi e assomiglia molto alla più gettonata anguilla ma il grongo è un pesce da [...]
Continue readingil grongo il pesce da zuppa perfetto?>Gennaio 23, 2022
Ecco spiegato la differenza tra alici, sarde, acciughe e sardine
Alici o acciughe ? Sarde o sardine? Alici o sardine ? Questi pesci si assomigliano molto e certe [...]
Continue readingEcco spiegato la differenza tra alici, sarde, acciughe e sardine?>Gennaio 17, 2022
Come preparare le cozze gratinate?
ECCO COME PREPARARE LE COZZE GRATINATE Quale miglior modo per cominciare un pasto di un’entrée come [...]
Continue readingCome preparare le cozze gratinate??>Gennaio 4, 2022
?COSA FARE SE SI INGOIA UNA SPINA DI PESCE
Il pesce è un alimento fondamentale nella nostra alimentazione, oltre al gusto che ci regala sono i [...]
Continue reading?COSA FARE SE SI INGOIA UNA SPINA DI PESCE?>Gennaio 4, 2022
La ricetta di pesce più facile di tutte
LA RICETTA DI PESCE PIU’ FACILE e naturale del mondo , me lo ha insegnata mia nonna quando ci [...]
Continue readingLa ricetta di pesce più facile di tutte?>Dicembre 27, 2021
Conosci la differenza tra baccalà e stoccafisso
Sai la differenza tra stoccafisso e baccalà? Un piatto povero che insito nella nostra tradizione è [...]
Continue readingConosci la differenza tra baccalà e stoccafisso?>Dicembre 22, 2021
Il merlano un pesce povero ma ricco
Hits: 51
Continue readingIl merlano un pesce povero ma ricco?>Dicembre 20, 2021
Tartare di salmone allo yougurt
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Continue readingTartare di salmone allo yougurt?>Dicembre 16, 2021
Calamarata ai frutti di mare
È sufficiente dire “primi piatti di pesce” per provocare l’acquolina in bocca alla stragrande [...]
Continue readingCalamarata ai frutti di mare?>Dicembre 15, 2021
Perchè non provi il pesce serra
Il pesce serra è considerato un pesce povero ma questo è vero solo a parole perchè questo pesce è [...]
Continue readingPerchè non provi il pesce serra?>Dicembre 8, 2021
Come pulire velocemente il salmone
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Continue readingCome pulire velocemente il salmone?>Dicembre 7, 2021
Spaghetti alla colatura di alici
Hits: 47
Continue readingSpaghetti alla colatura di alici?>Hits: 558