Video Ricette e consigli
Le video ricette di Locanda Abbazia
La storia del risotto ai frutti di mare 🍤🦑🐟🍴
La storia del risotto ai frutti di mare è una storia lunga e interessante, che si snoda tra le [...]
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la sfida tra la vongole
In campo alimentare capita spesso sentire che le vongole veraci siano di qualità migliore in quanto [...]
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le cozze, ecco 5 cose che non sai ( forse )
Le cozze sono appartengono a quei frutti di mare che riempono le nostre tavole e anche il nostro [...]
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Storia della frittura
I primi a friggere furono gli Egizi, che iniziarono ad usare questa tecnica di cottura per la pasta [...]
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Come togliere l’odore di pesce dalle mani dopo che l’hai cucinato!
I piatti di pesce sono sempre gustosi nelle nostre tavole e non sono difficili da preparare, hanno [...]
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Come distinguere le mazzancolle dai gamberi!
Ci sembrano tutti e due la stessa cosa, ma in realtà anche se sono della stessa specie sono molto [...]
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Assomiglia alla ricciola ma è il pesce leccia
Nel mare Adriatico ora i nostro pescatori si trovano nelle loro reti anche il pesce leccia. [...]
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Ecco come passare mezza giornata a Riccione
Riccione è il tempio del tempo libero e sicuramente non vi è che l’imbarazzo della scelta per [...]
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Ti suggeriamo una giornata con i fenicotteri
Ecco come arrivare nella via dove è possibile ammirare i fenicotteri rosa molto ravvicinati, uno [...]
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Marina di Ravenna e il pesce azzurro, ecco una bella festa!
Marina di Ravenna e il pesce azzurro Se amate il pesce azzurro, non potete perdervi la Sagra del [...]
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GRANDE QUALITA’ NEI NOSTRI MARI , ECCO LA LISTA DEI MIGLIORI PESCI
Lo chiamiamo pesce povero a torto Nella nostra cultura gastronomica quando si parla di pesce [...]
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lo Scorfano sarà brutto ma..
??Certe volte, l’abito non fa il monaco e in questo caso parlando di scorfano è più che mai [...]
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Passatelli ai frutti di mare con Gambero blù
Il passatello è un piatto tipico romagnolo , è nato per essere servito in brodo ma poi si è visto [...]
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le nostre frittele di baccalà a Porto Sant’elpidio
Si chiama “Stoccafisso senza frontiere” ed è diventato ormai un gradito appuntamento [...]
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IL Cefalo un triofo di sapore in cucina
Cefalo, bosega, cefalo dorato o lotregano, muggine, cefalo calamita, bottarga, uova Una guida al [...]
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La zanchetta un pesce senza ritorno
La zanchetta è un pesce che vive soprattutto nel Mare Adriatico e presenta un sapore molto [...]
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Paganello o ghiozzo la bontà è assicurato
ll Ghiozzo, ed in particolare il Ghiozzo Gò, vive prevalentemente nelle lagune, adagiato sui [...]
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il grongo il pesce da zuppa perfetto
Non è bello da vedersi e assomiglia molto alla più gettonata anguilla ma il grongo è un pesce da [...]
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Ecco spiegato la differenza tra alici, sarde, acciughe e sardine
Alici o acciughe ? Sarde o sardine? Alici o sardine ? Questi pesci si assomigliano molto e certe [...]
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Come preparare le cozze gratinate?
ECCO COME PREPARARE LE COZZE GRATINATE Quale miglior modo per cominciare un pasto di un’entrée come [...]
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?COSA FARE SE SI INGOIA UNA SPINA DI PESCE
Il pesce è un alimento fondamentale nella nostra alimentazione, oltre al gusto che ci regala sono i [...]
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La ricetta di pesce più facile di tutte
LA RICETTA DI PESCE PIU’ FACILE e naturale del mondo , me lo ha insegnata mia nonna quando ci [...]
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Conosci la differenza tra baccalà e stoccafisso
Sai la differenza tra stoccafisso e baccalà? Un piatto povero che insito nella nostra tradizione è [...]
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Calamarata ai frutti di mare
È sufficiente dire “primi piatti di pesce” per provocare l’acquolina in bocca alla stragrande [...]
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Perchè non provi il pesce serra
Il pesce serra è considerato un pesce povero ma questo è vero solo a parole perchè questo pesce è [...]
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